L’acqua per il Caffè

Può sembrare assurdo o esagerato ma l’acqua, con le sue caratteristiche, influenza in modo preponderante il risultato dell’espresso, essendo il 90% ca. della sua composizione, per non parlare del caffè filtro dove arriva ad esserne il 98%.

E' tempo di cambiare.
E fare ancora di più.

Investire in un sistema di trattamento acqua può sembrare oneroso, ma i benefici superano di gran lunga i costi sostenuti. Lavastoviglie professionali sempre efficienti, poca manutenzione e eliminazione del tempo utilizzato per lucidare posate, piatti e bicchieri.

L’acqua non è tutta
uguale

L’uso di acqua non filtrata non solo influisce sul caffè che prepari, ma nel tempo può potenzialmente danneggiare la preziosa macchina da caffè. L’acqua con un’elevata durezza da carbonati può causare la formazione di calcare mentre l’elevata durezza permanente può generare depositi di gesso.

Acqua greggia

L’acqua greggia contiene alti livelli di sedimenti 
e può corrodere, danneggiare o otturare
la macchina.

ZERO PROFESSIONAL

Acqua dura

L’acqua dura contiene
elevati livelli di calcio e
magnesio.

OCRA
ZERO PROFESSIONAL
ADDOLCITORE COMPACT

Acqua dolce

L’acqua dolce contiene solo piccole
quantità di calcio, magnesio
e carbonati.

VIOLET
LILAC
ZERO PROFESSIONAL

Migliora il gusto

Ogni elemento disciolto nell’acqua conferisce una propria particolare caratteristica, dolce, amaro, salato… Trovare il giusto mix di queste sostanze crea la ricetta perfetta per ottenere il miglior prodotto, esaltandone gli aromi e conferendogli un aspetto attraente. Dopotutto l’acqua è il principale ingrediente di qualsiasi bevanda.

Il trattamento conviene

Depositi minerali, dovuti alla durezza dell’acqua, sono causa di malfunzionamento delle macchine. Aumentano i tempi di manutenzione e si alzano i costi di gestione, alla lunga i danni provocati diventano assolutamente rilevanti. L’acqua non trattata lascia oltretutto residui su stoviglie e posate, dando un aspetto opaco e l’impressione di sporco. E chi vorrebbe bere una caffè cattivo su una tazzina sporca?

4 ragioni per scegliere
un trattamento

Migliora il sapore

Evita occlusioni
nelle tubature

Protegge
da incrostazioni

Protezione dal calcare

Metodi di trattamento acqua

Il trattamento dell’acqua avviene principalmente in tre modi.

Addolcitore

Il risultato che si ottiene attraverso l’uso dell’addolcitore è quello di eliminare gli
ioni di calcio Ca2+ e magnesio Mg2+ , responsabili della durezza dell’acqua.
In questo modo si previene efficacemente la formazione di incrostazioni che
nel tempo riducono le prestazioni delle macchine
e ne causano malfunzionamenti.

Decarbonatazione

I filtri per la decarbonatazione rimuovono i carbonati di calcio CaCO3
e magnesio MgCO3. L’uso di questi filtri permette di ottenere un triplice
risultato, protezione delle macchine, bevande dai sapori ricchi
e pieni e stoviglie brillanti.

Osmosi inversa

Grazie all’altissimo grado di filtrazione che caratterizza le macchine a osmosi
inversa, è possibile ottenere un’acqua dalle elevate caratteristiche qualitative.
L’acqua, passando attraverso una o più membrane, viene privata non solo degli
elementi che ne determinano la durezza, ma anche di tutte le sostanze
contaminanti, responsabili, per esempio, di odori e sapori non desiderati.

Prodotti per il Caffè

L’acqua è l’ingrediente principale, quel magico liquido che trasforma il caffè in espresso. Avete mai provato a usare un’acqua troppo dolce, come se fosse distillata? Avremmo una crema evanescente. E un’acqua troppo dura? Troppo amaro, e sapori indesiderati! Un’acqua con il giusto rapporto di calcio, magnesio, carbonati, riesce a prendere gli aromi che vogliamo dal caffè, e portarli in tazza, per avere l’espresso perfetto.

Profine® Ocra

Riduzione durezza
totale dell’acqua.

Profine® Violet

Riduzione dei carbonati con pH
control e microfiltrazione.

Profine® Lilac

Riduzione dei carbonati
e microfiltrazione.

Profine® Blue

Declorazione e chiarificazione
acqua potabile.

Profine® Pfas

Kit filtrazione domestica
che rimuove i pfas.

Profine® Arsenic

Filtro per la rimozione
di arsenico.

Profine® Nitrates

Filtro per la rimozione
dei nitrati.

Profine® Zero Professional

Ultranaturale e superfiltrante.

Profine® Compact

Risultati in poco spazio.

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