L’acqua e il ghiaccio

L’acqua filtrata produce il ghiaccio migliore. Alimentando l’ice maker con acqua contaminata o dura si produce ghiaccio sporco e torbido che si scioglie nelle bevande e ne altera il sapore.

E' tempo di cambiare.
E fare ancora di più.

Investire in un sistema di trattamento acqua può sembrare oneroso, ma i benefici superano di gran lunga i costi sostenuti. Lavastoviglie professionali sempre efficienti, poca manutenzione e eliminazione del tempo utilizzato per lucidare posate, piatti e bicchieri.

L’acqua non è tutta
uguale

É importante raffinare l’acqua in modo che la macchina per il ghiaccio possa produrre ghiaccio pulito. Se l’acqua ha un cattivo sapore, ha un cattivo odore o contiene particelle, il tuo ghiaccio avrà un aspetto, un sapore e un odore come l’acqua. Quindi, è importante filtrare l’acqua che fa il ghiaccio.

Acqua greggia

L’acqua greggia contiene alti livelli di sedimenti 
e può corrodere, danneggiare o otturare
la macchina.

ZERO PRO + BLUE
BLUE + ICE

Acqua dura

L’acqua dura contiene
elevati livelli di calcio e
magnesio.

ICE
ZERO PROFESSIONAL
EASY:WASH

Acqua dolce

L’acqua dolce contiene solo piccole
quantità di calcio, magnesio
e carbonati.

ICE

Migliora il ghiaccio

Un sistema di filtrazione del ghiaccio filtra l’acqua che alimenta la macchina per il ghiaccio eliminando cloro, particolato e altri contaminanti che rendono il ghiaccio torbido. L’acqua dura deve essere trattata agendo sui minerali responsabili dell’aspetto opaco del ghiaccio.

Il trattamento conviene

L’acqua dura crea incrostazioni, che sono un problema per la produzione di ghiaccio. Quando l’acqua si congela, i minerali cristallizzano e rendono il ghiaccio opaco. Per non parlare del fatto che il funzionamento interno della macchina per il ghiaccio soffre della formazione di incrostazioni. Il calcare alla lunga rovina l’attrezzatura, motivo per cui è importante averne il controllo, usando un addolcitore d’acqua, un filtro a polifosfati o una osmosi inversa.

3 ragioni per scegliere
un trattamento

Affinare l’acqua
per l’ice maker

Evita occlusioni
nelle tubature

Ghiaccio, trasparente
come ghiaccio!

Metodi di trattamento acqua

Il trattamento dell’acqua per il ghiaccio avviene principalmente in due modi.

Filtri

Attraverso l’uso di filtri a polifosfati vengono “rivestiti” gli ioni di calcio e magnesio, impedendo la loro aggregazione, in questo modo non si producono
particelle visibili (carbonati di calcio e magnesio)e quindi il ghiaccio risulta più limpido.


Osmosi inversa

Grazie all’altissimo grado di filtrazione che caratterizza le macchine a osmosi
inversa, è possibile ottenere un’acqua estremamente “limpida”, priva cioè di
particelle in sospensione, di qualsiasi natura esse siano.
Il risultato è quello di ottenere un ghiaccio quasi completamente trasparente e
senza alcun gusto, in modo da non alterare il gusto delle bevande,
ma renderle semplicemente più fredde!

Prodotti per il Ghiaccio

Il vantaggio di installare un filtro per il ghiaccio o una macchina a osmosi inversa è evidente: si ottiene un’acqua più limpida, senza sapori ne odori. Migliore l’acqua, migliore il ghiaccio.

Profine® Blue

Declorazione e chiarificazione
acqua potabile.
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Profine® Ice

Riduzione dei carbonati
e microfiltrazione.
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Artista del lavaggio
professionale.
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Profine® Zero Professional

Sistema ad osmosi inversa per acqua
a basso contenuto salino
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