Dal 2014 il locale, gestito dai due giovani titolari Max e Denj, propone un raffinato menu in perenne mutamento (che si evolve con il succedersi dei giorni, delle settimane, dei mesi, delle stagioni, sempre; alla ricerca, di sapori unici e autentici.)
Scelgono i sistemi TW
L’importante è essere giovani e sempre al passo con le nuove tecnologie, il primo passo per avvicinarsi al trattamento acqua.
Per proteggere il loro impianto scelgono di installare l’addolcitore Compact 5 TW, permette lavaggi impeccabili rimuovendo i depositi di calcare, l’addolcitore infatti, rimuove dall’acqua il calcio e il magnesio mantenendo un impianto protetto.
Ghiaccio brillante per l’inedita e anticonformista drinklist
Per un amore al primo…sorso Castelli in Aria sceglie il filtro Profine® Ice, installato nella macchina del ghiaccio, raffina l’acqua potabile neutralizzando l’azione del calcare, permettendo così la formazione di un ghiaccio trasparente e brillante. Garantisce allo stesso tempo l’efficienza operativa e prolunga la vita dell’apparecchiatura.
Scopri i sistemi installati:
A servizio di una lavabicchieri e di una macchina del ghiaccio.
Siamo in un’antica cascina e facciamo una cucina naturale. Trattare l’acqua ci ha permesso di avere il massimo livello di servizio green valorizzando la nostra acqua locale.
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